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domingo, 23 de octubre de 2016

Vasitos de chocolate a la canela Y caramelizada






INGREDIENTES:

Caramelo

Una ramita de canela

50 g de azúcar

100 ml de nata

Frutos rojos (madroños)

PREPARACIÓN:

Si al caramelo que hemos disuelto en una sartén le añadimos

 una ramita de canela se aromatizará. Añadimos 50 o 60 g de 

azúcar y 100 ml de nata.

Romperemos el chocolate y lo añadiremos a la sartén.

Lograremos una espesa crema y montaremos nuestras copas

 con esta crema y nata montada que colocaremos con la ayuda

 de una manga pastelera.

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