Tiramisu fácil

Ingredientes:

 500 gr. de mascarpone

Café cantidad necesaria

2 paquetes de bizcochos

 Azúcar a gusto

3 huevos

Cacao en polvo a gusto

PREPARACION:

Tomamos dos recipientes y depositamos en uno las yemas de 

los huevos y en el otro las claras. Colocamos dos cucharadas 

de azúcar en el recipiente que contiene las claras y batimos a 

punto nieve

.
Colocamos dos cucharadas de azúcar en el recipiente donde se

 

encuentran las yemas y batimos hasta que se integren perfectamente.

Seguidamente, colocamos la mitad del queso mascarpone en cada

 

uno de los recipientes; y revolvemos hasta lograr que ambas

 

preparaciones se vuelvan suaves y cremosas.

Vertemos el café en un plato hondo, le colocamos 2 cucharadas

 de azúcar y revolvemos. Remojamos allí los bizcochos, logrando

 sólo humedecerlos. No debemos dejarlos mucho tiempo 

 ya que de lo contrario se quebrarán.