Pollo al cava

Ingredientes:

4 pechugas pollo

1 copa de cava

zumo 1 limón

 harina

aceite 

pimienta 

sal

Cómo hacer Pollo al cava: 

Primero salpimentamos los trozos de pollo y luego los rebozamos en harina. Aparte calentamos aceite de oliva en una sartén mediana. Cuando el aceite esté caliente freímos los trozos de pollo, hasta que se doren. Añadimos entonces el cava y el zumo del limón. Lo dejamos cocer a fuego lento unos 12 minutos, removiendo de vez en cuando con una cuchara. Si la salsa se espesa mucho podemos añadir más cava o bien agua.