Ingredientes:
1 huevo
100gr de manteca
100 gr de azúcar
200 gr de harina leudante
150cc de leche ralladura de una mandarina
Preparación:
Se bate la manteca con el azúcar hasta obtener una crema, se le
agrega el huevo, se agrega en forma alternada la harina, la leche y
la ralladura.Se coloca la preparación en un molde de 20cm y se
hornea a temperatura moderada por 45 min.Se retira y se deja
enfriar sobre rejilla.
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