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Ingredientes:
1 tarrina de queso Philadelphia
2 briks
de nata líquida de 200 ml (total 400 ml)
½ vaso
de agua
½ vaso
de leche
½ vaso
de azúcar
1 sobre
de gelatina neutra Royal (cajitas amarillas)
Caramelo
líquido Galletas tipo María
Un poco
de nata montada
Unas
rodajitas de piña al natural o en almíbar
Cómo
hacer Pastel de queso, nata y piña:
Poner en un cazo al fuego suave el queso Philadelphia y la nata
líquida
para
que se vaya deshaciendo lentamente. A continuación echar el resto
de
ingredientes (agua, azúcar, leche y la gelatina), removiéndolo todo hasta
que
todo quede bien deshecho.
No debe
hervir, sólo quedar líquido (se puede dar una pasadita de batidora
para
que quede más fino).
En la
base de un molde poner un poco de caramelo líquido y a continuación
echar
la mezcla que tenemos en el cazo. Ir poniendo cuidadosamente las
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