Ingredientes:
100 gr de azúcar
2 ramas de canela
La cascara de una naranja
Un poquito de miel
Huevo para el revozado
Preparación:
Cortamos el pan en rebanadas gordas y lo colocamos en una bandeja
de horno. Empapamos cada porción con leche que previamente habremos
hervido con 100 g de azúcar, 2 ramas de canela y la cáscara de una naranja.
Para dar a nuestras torrijas un sabor más intenso y dulce podemos introducir
en su interior, con ayuda de una jeringuilla, un poco de miel.
Después las pasamos por huevo batido y las cocinamos en el horno con
el grill a máxima potencia unos cinco minutos.Ya podemos disfrutar
de unas torrijas más ligeras que las tradicionales
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