Tarta de manzana y uvas

Ingredientes:

plancha de pasta quebrada

100 gramos de azúcar

50 gramos de harina

4 yemas de huevo

1/2 litro de leche

Manzanas y uvas

Elaboración:

Forrar un molde con una plancha de pasta quebrada.

Mezclar en un bol 100 gramos de azúcar con 50 gramos de harina,

añadir 4 yemas de huevo y medio litro de leche, batir bien y cocer

 a fuego medio hasta que la mezcla se espese.

Rellenar el molde con la crema y decorar la parte superior con 

trocitos de manzana y uvas.Hornear a 180º durante 20 minutos.

Enfriar y servir.