Ingredientes:
150 gr de azúcar
30 gr de harina de maíz
6 huevos
1 litro de leche hervida
ralladura de naranja y vainilla
Preparación:
La cocinamos en el fuego sin dejar de remover. Que no hierva demasiado
para que no se corten. Cuando las natillas hayan espesado, retiramos
del fuego y dejamos enfriar. Las podemos servir en cuencos individuales
con una galleta en la superficie y un poco de canela en polvo
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