Medias noches caseras

Ingredientes:

50 gramos de mantequilla

50 gramos de azúcar

1 huevo

50 ml de leche

ralladura de naranja

15 gr de levadura de panadero

200 gr de harina

Sal

Elaboración:

Mezclamos en un bol 50 gr de mantequilla, 50 gr de azúcar, un huevo,

 50 ml deleche, una pizca de sal, una cucharadita de ralladura de 

naranja y 15 gr delevadura de panadero. Tras remover muy bien estos

 ingredientes, incorporamos 200 gr de harina y amasamos el tiempo 

necesario hasta obtener una masa blanda y homogénea.

A continuación, le damos forma de bolas o bollitos y los dejamos

 reposar en un lugar templado hasta que doblen su volumen.

Pintamos con huevo los bollitos y los horneamos a 190º durante 8 minutos.