Ingredientes:
3 cucharadas de coñac
3 cucharadas de azúcar
½ kg de higos frescos
125gr de crema de leche
Preparación:
Los higos se pelan y enteros se ponen en una fuente. La crema de
leche, el coñac y el azúcar se baten bien y se vierte encima de los
higos. Se puede servir la mitad de la salsa en una salsera
Se sirven bien fríos.
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