POTAJE DE VERDURAS

INGREDIENTES:

¼ K de zanahorias

2 puerros

2 nabos

1 col pequeña

1 rama de apio

1 rebanada de pan. Mantequilla o margarin

PREPARACIÓN:

Limpiar bien las verduras y cortarlas menuditas.

En una cazuela con litro y medio de agua se ponen las verduras y la sal.

Se tapa la cazuela y se deja cocer unos 20 minutos aproximadamente.

Se añade el pan tostado cortado a rebanadas finas.