Tarta de piña,pan y mandarina

Ingredientes:

6 rebanadas de pan de molde

4 yemas de huevo

150 g de azúcar

4 rodajas de piña en almíbar

200ml de nata

Canela en polvo

1 plancha de masa quebrada

6 mandarinas

Preparación:

Extender la pasta quebrada sobre un molde bajo de tarta o dimilar.
Aparte tritura en un bol las yemas, el azúcar,la nata, el pan, la piña u la
canela.
Rellemar dicho molde, hornear a 170º durante 35-40 minutos.
Una vez cuajada, dejar enfriar y decorar con gajos de mandarina por
encima.Servir frio.