Ensalada de jamón ibérico

Ingredientes:

400 g jamón ibérico

16 rebanadas pan fino y tostado

2 cebolletas

2 aguacates

2 dientes ajo

Aceite

Cómo hacer Ensalada de jamón ibérico:

Primero untamos el pan tostado con ajo y lo ponemos en el fondo del plato. Luego pelamos los aguacates y los cortamos en trocitos pequeños, poniéndolos sobre el pan.

A continuación, ponemos el jamón por encima. Cortamos la cebolleta a tiras y la añadimos a la ensalada. Aliñamos con un chorro de aceite y servimos.