Lomo de cerdo a la naranja

Ingredientes:

1 lomo de cerdo 

1 naranja

1 cebolla

1/2 limón
1 pastilla de caldo de pollo

2 bolitas de pimienta

Aceite

Como hacer lomo de cerdo a la naranja:

En una olla a presión ponemos medio vasito de aceite y rehogamos la carnepor

ambos lados, hasta que lo veamos dorado.

Seguidamente añadimos la cebolla previa mente cortada finamente, la pastilla 

de caldo, el zumo de la naranja y del limón y las bolitas de pimienta.

Lo dejamos cocer 20 minutos, y cuando se enfrie lo cortamos en rodajitas  y lo

servimos con la salsa.