Pollo a la salsa de yogur

Ingredientes:

Un pollo cortado en octavos

2 yogures naturales

1 cebolla

1 pastilla de caldo de pollo

Aceite

Sal

Cómo hacer pollo a la salsa de yogur

Primero picamos muy finita la cebolla y la sofreímos en una sartén con un chorrito de aceite.

Cuando empiece a estar transparente la retiramos del fuego y reservamos.

En una cazuela grande ponemos dos cucharadas de aceite y sofreímos el pollo con la cebolla, hasta que el pollo quede doradito. Añadimos entonces el yogur y sazonamos con un cuarto de la pastilla de caldo de pollo.

Dejamos cocer entre 10 y 15 minutos. Si hiciera falta podemos pasar la salsa.