Ingredientes:
Pimientos del piquillo
Ajo
Perejil
1 vaso de agua
Preparación:
Sofreímos el ajo y el perejil muy picaditos en una
sartén y cuando
cojan color, añadimos los pimientos del piquillo cortados en tiras y un
vaso de agua. Cocinamos a fuego medio durante 10 minutos hasta
que reduzca, retiramos del fuego y trituramos la salsa en la jarra de
la batidora.
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