Ensalada de patatas y naranja

Ingredientes:

5 naranjas

500 g de patatas

6 cucharadas de mayonesa

Apio

Sal

Cómo hacer Ensalada de naranja:

Primero, en una olla mediana cocemos las patatas con un poco de sal. Luego las dejamos enfriar, las pelamos y las cortamos en cuadraditos.

Volvemos a sazonar las patatas y las pasamos a un bol, junto con los gajos de las naranjas y el apio picado.

Aliñamos con mayonesa.