Ensalada de champiñones

Ingredientes:

1 kilo de champiñones laminados

1 lechuga

2 limones

Salsa vinagreta

Aceite

Sal

Cómo hacer Ensalada de champiñones:

Cómo hacer Ensalada de champiñones

Lavamos los champiñones, los ponemos en una fuente con agua y

con el zumo de los dos limones. Lo dejamos media hora.

A continuación, lo enjuagamos y lo escurrimos muy bien. Añadimos

 la salsa vinagreta, lo revolvemos bien y lo metemos en la nevera

 unas 6 horas.

Media hora antes de servir, lo sacamos de la nevera y procedemos a

 cortar la lechuga. Mezclamos la lechuga con los champiñones y

 añadimos un poco de sal y aceite.