
INGREDIENTES:
100g de gambas crudas peladas
1 pata de pulpo cocido
200g de mejillones
cocidos
1 cebolla
1 pimiento verde
2 tomates
Aceite
Vinagre
Sal
Ajo en polvo
Pimienta
PREPARACIÓN:
Preparamos el salpicón con: pulpo cortado en trozos, gambas muy poco
cocinadas, mejillones cocidos, tomate natural picado en trozos, pimiento
verde y cebolla. Aliñamos todos los ingredientes con: ajo en polvo
pimienta, sal, vinagre, aceite. Mezclamos bien todos los ingredientes y
emplatamos.
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