Sepia con tomate

Ingredientes:

2 sepias

1 pimiento rojo

1 cebolla

1 bote de tomate triturado pequeño

Albahaca

Aceite

Sal

Cómo hacer Sepia con tomate:

Primero cortamos finamente la cebolla y el

pimiento a tiras. En una olla ponemos un chorrito

de aceite y añadimos la cebolla, dejándola que se

dore sin tapar la olla.

Cuando la cebollacoja color añadimos el

 pimiento  cortado, el tomate triturado y la sepia

cortada fina. Saconamos y añadimos un poco de

albahaca. Removemos unos minutos y cerramos

la olla.

Cocemos a fuego suave unos 10 minutos o hasta

que la sepia quede bien blanca.