Tarta de manzana y limón

Ingredientes:

2 manzanas

Una pizca de canela

20gr de mantequilla

110 gr de azúcar

1 sobre de gelatina de limón

1 vaso de agua

250 ml de nata

Chocolate blanco y negro

Preparación:

Pelar dos manzanas y trocear en gajos grandes.
Disponeren un bol junto con algo de canela, 20g. de mantequilla y 40 g, de 
azúcar.
Meter en el microondas a potencia media durante 8 minutos.
Triturar y dejar enfriar.
Aparte cocer un sobre de gelatina de li món con un vaso de agua y una vez
hervida,separar del fuego y enfriar tambien.
Montar250 ml. de nata con 50g de azúcar.
Una vez resulte consistente se mezclará con el puré de manzana y con la
gelatina.
Rellenar un molde y dejar enfriar que cuaje
Desmoldar y decorar con chocolate blanco y negro.