Tartaletas de crema de nueces y chocolate

Ingredientes:

80 gr de azúcar

80 gr de nuez molida

40 gr de maicena

40 gr de cacao

½ Litro de nata o leche

Miel

16 tartaletas

Entre 4 y 8 nueces 

 ralladura de cítrico para decorar

Elaboración:

Mezclamos en un bol el azúcar con la nuez molida, la maicena y el cacao. Incorporamos poco a poco la leche y un chorro de miel sin dejar de remover con la varilla y batimos bien la mezcla hasta obtener una crema homogénea.
Cocemos a fuego medio la crema para que espese durante 8 ó 10 minutos.
Rellenamos las tartaletas con ayuda de una manga pastelera y las decoramos con un trocito de nuez y, opcional mente, un poco de ralladura de cítrico.
Dejar enfriar antes de servir este delicioso bocado perfecto para las celebraciones navideñas.