Champiñones al ajillo

Ingredientes:

500 g champiñones

5 dientes ajo

Perejil

Pimienta

Aceite

Sal

Cómo hacer Champiñones al ajillo:

Primero limpiamos bien los champiñones y los cortamos en láminas, 

sazonándolos con un poco de sal. Luego cortamos los dientes de ajos

 en láminas bien finitas. Ponemos a calentar aceite en una sartén mediana.

Cuando esté caliente echamos el ajo y dejamos que empiecen a dorarse.

A continuación añadimos los champiñones y los rehogamos un minuto. 

Echamos el perejil picado y una pizca de pimienta. Continuamos rehogando

hasta que los champiñones encojan y cojan color.