pudin de pan

Ingredientes:

3 tazas de miga de pan del día anterior

3 cucharadas de azúcar

250 gr de uvas pasas

2 cucharadas de mantequilla

1 taza de leche

2 huevos

Una pizca de sal 

Cómo se prepara Budín de pan:

Metemos el pan en la leche y lo dejamos durante toda la noche en el frigorífico.

Al día siguiente, mezclamos muy bien todos los ingredientes (con la

 mantequilla derretida), después lo echamos en un molde y lo dejamos que se

 haga al baño María (en el horno que habremos precalentado a 180º) durante unos

60 minutos, o hasta que veas que está hecho.

Si lo deseas, puedes hacer un caramelo y echarlo primeramente en la base del

 molde.