Napolitanas caserasa

Ingredientes:

100g de azúcar

40g de harina de maiz refinada

3 huevos

2 vasos de leche

100g de chocolate para fundir

1 lámina de hojaldre

huevo 

Almendras laminadas

Preparación:

Mezclar 100g de azúcar con 40g de harina de maiz
refinada, 3 huevos, 2 vasos de leche y 100 g de chocolate
para fundir en trozos.Poner a fuego medio sin dejar de 
remover hasta que se funda el chocolate y la crema quede
espesa. Dejar enfriar. extender una lámina de hojaldre,
repartir una o variastiras de chocolate y enrollar.
Cortar porciones que pintaremos con huevo y
decoraremos con laminas de almendras.