Batido de coco y vainilla

Ingredientes:

4 vasos de leche

4 cucharadas coco deshidratado

4 bolas helado vainilla

1 cucharada azúcar

Canela en polvo

Cómo hacer Batido de coco y vainilla:

Primero calentamos la leche en un cazo, junto al coco y el azúcar. Una vez 

empiece a hervir retiramos del fuego y dejamos enfriar.

A continuación colamos la leche y batimos con las bolas de helado de vainilla 

hasta obtener una crema fina y sin grumos. Si lo consideramos necesario 

podemos añadir algo de azúcar.

Servimos el batido en cuatro copas individuales y espolvoreamos con un 

poco decanela en polvo.