
Ingredientes:
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2 cucharaditas de levadura química
½ cucharadita de bicarbonato sódico
1 Huevo
375 ml de leche
3 cucharadas de aceite
4 puñados de chispitas de chocolate con leche
Siropes de diferentes sabores
Preparación:
Para preparar la receta de Tortitas
En primer lugar, en un bol grande, mezclamos la harina con el azúcar
la levadura y el bicarbonato.
Seguido, en otro bol, batimos el huevo con la leche y el aceite.
Incorporamos esta mezcla poco a poco al bol anterior, usando unas
varillas para integrar todo bien. Terminamos con dos puñados de chips de
chocolate y mezclamos de nuevo.
Engrasamos una sartén con un poco de spray anti adherente o
mantequilla y cuando esté caliente, echamos una cucharada grande
de masa y un poquito de chips de chocolate en el centro de la sartén.
Esperamos a que la tortita burbujee por arriba, y le damos la vuelta.
Repetimos la operación hasta terminar con la masa.
Emplatamos las tortitas y las acompañamos con los siropes de fresa,
caramelo, chocolate, de arce y dulce de leche.
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