Batido de chocolate

Ingredientes:

600 g de helado de chocolate de calidad

4 cucharadas de cacao en polvo

600 ml de leche

150 g de azúcar moreno

Cómo hacer batido de chocolate:

Ponemos el helado de chocolate, el cacao y la leche en el vaso de la batidora y

 batimos hasta conseguir un batido homogéneo. Probamos y si lo queremos más

 dulce añadimos azúcar a nuestro gusto.

Reservamos en el frigorífico unos minutos antes el momento de servir.

En el momento de servir repartimos en cuatro vasos individuales y espolvoreamos

 con cacao en polvo.

TRUCO

Podemos espolvorear con una mezcla a partes iguales de azúcar glass y cacao en polvo, así lograremos un buen contraste en el color en la presentación.