Pastel de patatas y pollo

 

ingredientes:

Cebolla

Zanahorias

Pimientos

Patatas

Huevos

Pollo

Queso para gratinar

Vino

preparación:

se sofríen la cebolla, la zanahoria y el pimiento cuando este

 todo sofrito se agrega el pollo desmenuzado y cuando este

 sofrito con el pollo se pone el vino.

Mientras se ponen a cocer las patatas enteras y cuando estén

 las patatas se pelan y se trituran y se les pone los huevos.

Cuando estén bien agregados se extiende sobre una bandeja

 para horno una capa de patatas y se pone la mezcla de

 verduras y el pollo y se pone la otra parte de las patatas se

 cubre con el queso y se pone al horno se tiene 20mn a 180º 

cuando este gratinado se retira y listo buen probecho.