Ingredientes:
5 cebollas grandes
sal
2 cucharadas de aceite de
oliva
1cucharadita de mantequilla
1 cucharadita de azúcar opcional
Vinagre balsámico (opcional)
Preparación:
Se cortan las cebollas en gajos
finos, se pone el aceite y
la mantequilla y cuando este
caliente se pone la cebolla se
remueve y cuando este trasparente se
añade la sal se baja
el fuego para que se haga poco
a poco se pone el azúcar y
se agregan el vinagre y se sigue
removiendo hasta que
esta dorada oscura.
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