Ingredientes:
Costilla de cerdo Ajo
Laurel Cerveza
Cebolla Caldo de carne
Hiervas aromáticas Sal
Aceite Pimienta negra
Preparación:
Se pone la costilla en
una bandeja para horno se sala
se ponen las hiervas y
un chorrito de aceite se remueve
todo para que
cojan los sabores de todo se ponen las
cebollas partidas
en cuatro la cabeza de ajo entera y el laurel.
Se riega con la cerveza
y se pone el caldo.
Se pone el horno a
precalentar a 180 con calor por arriba y
abajo se tiene 35mn se
le da la vuelta a todo y se tapa bien
sellado con Albal y se
tiene 60mn se saca se destapa y
se tiene otros
30mn y listo.
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