INGREDIENTES:
Caramelo echo en el momento
Manzanas
Agua maicena
Pan bimbo
PREPARACION:
Se hace un caramelo en un cazo, cuando este dorado se agrega
la manzana cortada en dados muy pequeños y se pone un poco
de agua, cuando este bien pasada la manzana como si fuera una
compota, se agrega la maicena disuelta en un poco de agua y
cuando este se retira del fuego y se deja enfriar.
Se coje el pan y si es de bordes se le quitan y se aplastan con un
rodillo y se les pone un poco de la manzana y se hace un triángulo
como una empanada y se sella con un tenedor o se enrolla como
los canelones
Se ponen en una bandeja para horno u se meten al horno se pone
a 180º durante 15mn cuando estén listos se ponen en un plato y se
les echa
azúcar por encima.
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