INGREDIENTES:
1l de leche
5 cucharadas de azúcar
7 cucharadas de maicena
1 cascara de naranja
1 paquete de gelatina de diez porciones
Nata solo para adornar
PREPARACION:
Se pone en una cazuela, la leche, la cascara de la naranja
y la canela se reserva un poco de leche para disolver la
maicena se pone a hervir y cuando rompa a hervir se retira
la cascara de la naranja y la rama de la canela y se vierte
la maicena disuelta cuando esta lista se vierte en un molde
y se mete en la nevera.
Se hace una gelatina doble con la cantidad de agua de una
para que sea mas concentrada se le pone por encima para
que se cuaje y cuando
se vaya a servir se decora con nata.
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