Mousse de frutos rojos

 

INGREDIENTES:

300g de frutos rojos

4 hojas de gelatina

6 yogures naturales

140g de azúcar glasé

PREPARACION:

Deje descongelar los frutos rojos póngalos en un vaso de 

mezcla y redúzcalos en puré con la batidora de mano.

Deje en remojo 4 hojas de gelatina en un recipiente con

 agua fría cuando estén hidratadas escurra y disuelva en una 

cucharada de agua hirviendo.

Junte al puré de los frutos rojos y remueva bien.

A continuación, bate los 6 yogures naturales y se junta

 al puré de frutas, así como140g de azúcar glasé distribuya

 en copas y deje en la nevera para que se enfrié durante

 4 horas antes de servir.