INGREDIENTES:
3 huevos
120g de
azúcar
Jugo de media naranja
5cl de leche
3 cucharadas
de aceite
150g de
harina
1
cucharadita de levadura en polvo
Ralladura de la media naranja
3 naranjas
Azúcar
medio limón
PREPARACION:
Se baten los huevos, el azúcar, el jugo de la naranja, la leche
el aceite, la harina y la
levadura.
La ralladura de la naranja se a parta ,se coge una sartén se pone
el azúcar y el jugo de el medio limón se hace un caramelo y
cuando este se pone 15g de mantequilla se pone la naranja
pelada y cortada en rodajas se pone el preparado anteriormente
encima de la naranja se tapa con aluminio y se deja cocer 20mn
a fuego bajo se da la vuelta como una tortilla y sin tapar
se deja cinco minutos.
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