INGREDIENTES:
Caramelo
Una ramita de canela
50 g de azúcar
100 ml de nata
Frutos rojos (madroños)
PREPARACIÓN:
Si al caramelo que hemos disuelto en una sartén le añadimos una ramita de
canela se aromatizará. Añadimos 50 o 60 g de azúcar y 100 ml de nata.
Romperemos el chocolate y lo añadiremos a la sartén.
Lograremos una espesa crema y montaremos nuestras copas con esta crema y
nata montada que colocaremos con la ayuda de una manga pastelera.
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