ingredientes:
8 calamares si son pequeños
4 si son grandes
4 salchichas
2 huevos duros
1 lata de pimientos rojos
½ kl de tomates maduros
¼ de litro de vino blanco
Aceite
sal
Preparación:
se mezclan las salchichas, los huevos duros, los pimientos rojos con
las aletas y las patas de los calamares.
Con esta mezcla se rellenan los calamares y se cierran con un palillo
se rebozan con harina y se doran en el
aceite.
Se ponen en una cazuela o en la olla se pone el tomate rayado y el
vino blanco.Se dejan cocer durante3/4 de hora y listos.
No hay comentarios:
Publicar un comentario