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sábado, 18 de abril de 2015

Nutella casera


Ingredientes:

100 gr de avellanas tostadas y peladas

150 gr de azúcar

100 gr de chocolate fondant

100 gr de chocolate con leche

100 de chocolate blanco

200 gr de leche

150 gr de aceite virgen extra

Cómo hacer nutella casera


Primeramente trituramos las avellanas con un molinillo o hasta que 

queden bien picadas.

Seguidamente rompemos las onzas de chocolate por la mitad y las 

ponemos en un cazo al baño maría junto con las avellanas ya trituradas,

 agregamos el azúcar, el aceite y la leche.

Removemos constantemente hasta que estén fundidos y todo muy bien

 mezclado.Para finalizar y cuando tenga una textura uniforme colocamos 

la nutella en recipientes.

Al estar caliente puede parecer más líquida que la nutella de bote, pero 

en cuanto la dejes un rato en la nevera, casi no podrás apreciar la 

diferencia (bueno, sí, que está más rica la casera)

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