INGREDIENTES:
4 claras de
huevo
100 gr de
azúcar
Vinagre
Frutos rojos
ELABORACION:
Ponemos las claras en un bol añadimos los 100 gr de azúcar
batimos y empezamos a montar con
la batidora.
Seguida mente incorporamos unas gotas de vinagre para que el
merengue coja mas consistencia. Luego rellenamos un merengue
y hacemos una base circular en una bandeja con papel de horno.
Horneamos unas 2 horas a unos 80-90ºC.
Una vez horneados los recipientes de merengue rellenar con
los frutos rojos y con la
fruta que más nos gusta.
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