Besugo al horno

 

Ingredientes:

1 besugo

4 dientes de ajo

1 limón 

 Sal

Perejil 

 Aceite

1 patata grande

Pimienta

Preparación:

Se le dan unos cortes al besugo por encima se sala y se

 pone una rodaja de limón y una lamina de ajo.

Se prepara una cama de patatas cortadas en rodajas finas

 para que se pase bien al tiempo que se hace el besugo se

 pone el besugo encima.

Se rocía con un poco de aceite, vino blanco y un poco de

 zumo de limón también se puede poner unas rodajas de 

cebolla por encima del besugo.

Se mete al horno se pone a 180º y se controla de vez en

 cuando se mira y cuando este hecho se le pone un poco

 de pan rallado con perejil y cuando este el pan dorado 

esta listo para saborear.